Domaine Ollier-Taillefer
Faugères
Allegro, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Blanc de gourmandise à la finale très fraîche, bien juteuse, sur les agrumes et les fruits blancs mûrs.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
2006, Allegro
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15/20
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14.5/20
2011, Allegro
< 5€
15/20
2012, Allegro
< 5€
13/20
2014, Allegro
< 5€
16/20
2015, Allegro
< 5€
13/20
2017, Allegro
< 5€
13/20
2021, Allegro
< 5€
91/100
2022, Allegro
< 5€
92/100
DOMAINE
- Route de Gabian 34320 FOS
- 04 67 90 24 59
- [email protected]
- www.olliertaillefer.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Françoise Ollier et son frère Luc ont repris l’exploitation familiale. Ce domaine produit des vins empreints de naturel et d’humanisme, sans recherche du sensationnel. La cuvée de blanc, Allegro, va chercher la roussanne et le rolle mais renonce au bois pour exprimer leur naturel. Elle est très réussie en 2021. Castel-Fossibus (traduisez par-là le château de Fos) emprunte à la syrah, au grenache et au mourvèdre leur fruité fin et les notes de fumé. C'est la cuvée de référence du domaine depuis des lustres. En vin plus simple et sans sulfite, Tournée Générale nous a étonnés par l'immédiateté de son fruit gourmand.
AUTRES VINS
Faugères , Sec , Castel Fossibus
2004
< 5€
16/20
2005
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< 5€
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< 5€
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< 5€
14/20
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< 5€
14/20
2013
< 5€
14/20
2014
< 5€
15/20
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< 5€
14.5/20
2019
10-20€
91/100
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14/20
2012
20-30€
15/20
2013
20-30€
13/20
2014
20-30€
13/20
2015
20-30€
13.5/20
2017
20-30€
14/20
2018
20-30€
14/20
Faugères , Sec , Les Collines
2006
20-30€
14/20
2007
20-30€
14/20
2009
20-30€
13/20
2011
20-30€
12/20
2012
20-30€
14/20
2014
20-30€
13/20
2015
20-30€
13.5/20
2016
20-30€
13/20
Faugères , Sec , Tournée générale
Faugères , Sec
2008
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12/20