Détail du vin

Domaine Rosier

Blanquette de Limoux

Jean-Baptiste, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de fleurs et fruits blancs, pain d’épices et grillé, bouche ronde et charnue, très aromatique, avec une bulle bien présente et beaucoup de nervosité.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette famille champenoise s’est installée à Limoux il y a plus de 30 ans. Nicolas Rosier en a aujourd’hui la charge, épaulé par son père. Un nouveau cuvier a permis d’élaborer les dernières cuvées. Quelques 650 000 bouteilles de blanquette et de crémant sont produites tous les ans. Grâce au nouveau cuvier et à l’arrivée d’un nouveau maître de chai, les vins ont gagné en précision.


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