Détail du vin

Domaine Rosier

Crémant de Limoux

Ma Maison, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bulle persistante, nez de pain grillé, silex, abricot, miel et agrumes, net et agréable, des touches miellées, bouche élégante, franche, fruitée, avec une bulle particulièrement fine et des arômes de caractère. Rafraîchissant et très bien fait.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette famille champenoise s’est installée à Limoux il y a plus de 30 ans. Nicolas Rosier en a aujourd’hui la charge, épaulé par son père. Un nouveau cuvier a permis d’élaborer les dernières cuvées. Quelques 650 000 bouteilles de blanquette et de crémant sont produites tous les ans. Grâce au nouveau cuvier et à l’arrivée d’un nouveau maître de chai, les vins ont gagné en précision.

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