Détail du vin

Le Chemin des Rêves

Languedoc-Grés de Montpellier

Exubérant, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La typicité des grés, des sols de cailloutis est bien caractérisée ici par une sensation minérale et fraîche avec des tannins fins.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Benoît Viot a démarré une première vie dans la pharmacie à l’international puis a repris le métier de son grand-père tourangeau. Il a pris en 2004 quelques hectares en fermage dans le Languedoc, devenus aujourd’hui une propriété de 25 hectares aux confluents du Pic Saint-Loup, des Grés de Montpellier et des Terrasses du Larzac. Il réalise une gamme aux noms sympathiques avec des vins bien réalisés et gourmands.


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