Détail du vin

Mas du Novi

IGP d'Oc

Mas du Novi, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jolie matière beurrée et grasse qui fait de ce Mas du Novi un vin destiné à la table. Sa structure imposante lui permettra de supporter des poissons relevés.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Au cœur du Languedoc, voilà un vignoble de quarante hectares, à flanc de coteaux, sur un terroir réellement sec. Ici le cépage roi est le chardonnay mais nous ne l’avons pas dégusté cette année. Parmi les rouges, les millésimes récents sont les plus intéressants, notamment ô-de-novi en 2019.


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