Détail du vin

Sainte-Lucie d'Aussou

Corbières

Le Rouge, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez intense de cuir, fumée, fruits noirs, goudron, bouche ronde, charnue, avec une texture grasse et souple, des arômes fruités plus évidents qu’au nez et une bonne vigueur en finale. Du caractère.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Jean-Paul Serres, ancien avocat toulousain a acheté en 1992 ce domaine de 52 hectares en corbières dont les origines remontent au milieu du XIXème siècle. Il y produit des rouges sincères, d’une belle élégance aromatique et de structure qui méritent le détour d’autant que leurs prix sont tout à fait raisonnables. Nous y voyons une remarquable régularité depuis de nombreux millésimes. Ne manquez pas son blanc de pur carignan, le 2018 est incroyable, tout simplement au meilleur niveau de ce qui est produit dans la couleur en France.

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