Détail du vin

Sainte-Lucie d'Aussou

Corbières

Le Rouge, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez puissant et complexe, affichant des arômes largement fruités et fumés, des notes de thym et de vanille douce, bouche enveloppante, bien tramée, aux tannins soyeux et à la longue finale énergique. Du potentiel, belle réalisation.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Jean-Paul Serres, ancien avocat toulousain a acheté en 1992 ce domaine de 52 hectares en corbières dont les origines remontent au milieu du XIXème siècle. Il y produit des rouges sincères, d’une belle élégance aromatique et de structure qui méritent le détour d’autant que leurs prix sont tout à fait raisonnables. Nous y voyons une remarquable régularité depuis de nombreux millésimes. Ne manquez pas son blanc de pur carignan, le 2018 est incroyable, tout simplement au meilleur niveau de ce qui est produit dans la couleur en France.

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