Bastide de Blacailloux
Coteaux Varois en Provence
Mathieu, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin rustique, dense, assez structuré. Réglisse, clou de girofle et orange sanguine complètent le fruit noir qui flirte avec la surmaturité.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Domaine de Blacailloux
- 04 94 86 83 83
- [email protected]
- www.bastide-de-blacailloux.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
L’histoire de la bastide remonte à la Révolution française. En 1995, Bruno Chamoin, issu d’une famille de vignerons, reprend en mains ce vignoble de 38 hectares, situé au pied de la Sainte-Baume. Sous son impulsion, un virage est pris et depuis le millésime 2018 le domaine est certifié bio. Une nouvelle page s’ouvre.
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