Bastide de Blacailloux
Coteaux Varois en Provence
Quintessence d'Eclosion, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Au nez fruit noir, garrigue, thé noir a la bergamote, notes toastées. En bouche encore réservé, frais, aux tannins de velours, s’achevant sur une finale fruit noir et mentholée. Un vin de garde qui aura besoin encore d’un peu de temps pour être totalement en place. Très prometteur.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Domaine de Blacailloux
- 04 94 86 83 83
- [email protected]
- www.bastide-de-blacailloux.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
L’histoire de la bastide remonte à la Révolution française. En 1995, Bruno Chamoin, issu d’une famille de vignerons, reprend en mains ce vignoble de 38 hectares, situé au pied de la Sainte-Baume. Sous son impulsion, un virage est pris et depuis le millésime 2018 le domaine est certifié bio. Une nouvelle page s’ouvre.
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