Détail du vin

Château Henri Bonnaud

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Moderne, frais et bien fait, la touche saline est accompagnée de notes acidulées, brugnon et agrumes. Gouleyant et facile d’approche, dans une belle pureté d’expression.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Au Tholonet, tout proche d’Aix-en-Provence par sa situation Sud-Est, le château Henri Bonnaud est une propriété sage, bien tenue par Stéphane Spitzglous, représentant la 3e génération, qui a signé son premier millésime il y a 20 ans déjà. Rendant hommage à son grand-père par le nom du Château, notre homme est un autodidacte discret et appliqué. Les vins tendent vers plus d’éclat sur les derniers millésimes, le recours au bois étant bien maitrisé. Gamme intelligente, bien faite et accessible à tous. Point d’orgue avec la cuvée confidentielle Quintessence, synergie habile de vieilles vignes au travers d’un boisé juste.

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