Château Henri Bonnaud
Palette
Quintessence, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin de garde par excellence, ce blanc ouvre sur des accents anisés et il possède ce qu’il faut de percussion et de densité.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 585 chemin de la Poudrière
- 04 42 66 86 28
- [email protected]
- www.chateau-henri-bonnaud.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Au Tholonet, tout proche d’Aix-en-Provence par sa situation Sud-Est, le château Henri Bonnaud est une propriété sage, bien tenue par Stéphane Spitzglous, représentant la 3e génération, qui a signé son premier millésime il y a 20 ans déjà. Rendant hommage à son grand-père par le nom du Château, notre homme est un autodidacte discret et appliqué. Les vins tendent vers plus d’éclat sur les derniers millésimes, le recours au bois étant bien maitrisé. Gamme intelligente, bien faite et accessible à tous. Point d’orgue avec la cuvée confidentielle Quintessence, synergie habile de vieilles vignes au travers d’un boisé juste.
AUTRES VINS
Palette , Sec , Château Henri Bonnaud
Palette , Sec
Palette , Sec , cuvée 100 % rolle
Côtes de Provence , Sec , Terre Promise
Côtes de Provence Sainte-Victoire , Sec
Palette , Sec , Quintessence
Palette , Sec
Palette , Sec , Château Henri Bonnaud
Palette , Sec , Quintessence
IGP Méditerranée , Sec