Château Saint-Baillon
Coteaux Varois en Provence
Clos Barbaroux, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Olive noire et épices se mêlent au nez comme en bouche, le tanin est long, lissé et finit sur des notes poivrées.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Brignoles
- 04 94 69 74 60
- [email protected]
- www.chateau-st-baillon.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Saint-Baillon est situé à 300 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires rocailleux aux marnes bleues. Les coteaux en terrasse sont exposés sud et ouest, permettant une maturité progressive des raisins. Situé au cœur des Côtes de Provence entre mer et montagne, entièrement classé en AOP, il abrite une bastide du XVIe siècle et s’étend sur 200 hectares d’un seul tenant de collines boisées et de vignes. La reprise du domaine par la famille Delon en septembre 2014 s’inscrit dans la continuité et le respect de la tradition.
AUTRES VINS
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2000
20-30€
15/20
2009
20-30€
15/20
2016
20-30€
12/20
Côtes de Provence , Sec , Réserve du Château
2006
20-30€
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2007
20-30€
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2004
5-10€
15/20
2006
5-10€
15/20
2009
5-10€
14/20
Côtes de Provence , Sec
Côtes de Provence , Sec , Opale
2007
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
12.5/20
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2001
5-10€
14.5/20
2003
5-10€
15/20
2004
5-10€
15.5/20
2008
5-10€
15/20
2009
5-10€
15/20
Côtes de Provence , Sec , Éclat de Grenat
2015
20-30€
13.5/20