Château Saint-Baillon
Côtes de Provence
L'Oppidum, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce millésime de garde doit être carafé pour qu'il exprime au mieux ses accents de réglisse, de cuir et de fruits noirs. Le tanin est tendu et persistant.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Brignoles
- 04 94 69 74 60
- [email protected]
- www.chateau-st-baillon.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Saint-Baillon est situé à 300 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires rocailleux aux marnes bleues. Les coteaux en terrasse sont exposés sud et ouest, permettant une maturité progressive des raisins. Situé au cœur des Côtes de Provence entre mer et montagne, entièrement classé en AOP, il abrite une bastide du XVIe siècle et s’étend sur 200 hectares d’un seul tenant de collines boisées et de vignes. La reprise du domaine par la famille Delon en septembre 2014 s’inscrit dans la continuité et le respect de la tradition.
AUTRES VINS
Côtes de Provence , Sec , Opale
2000
< 5€
15/20
2009
< 5€
15/20
2016
< 5€
12/20
Côtes de Provence , Sec , Opale
2007
< 5€
14.5/20
2016
< 5€
12.5/20
Coteaux Varois en Provence , Sec , Clos Barbaroux
2001
10-20€
15/20
2003
10-20€
14/20
2004
10-20€
14/20
Côtes de Provence , Sec
Côtes de Provence , Sec , Réserve du Château
2006
< 5€
13.5/20
2007
< 5€
13.5/20
Côtes de Provence , Sec
Côtes de Provence , Sec , Le Roudaï
2001
10-20€
14.5/20
2003
10-20€
15/20
2004
10-20€
15.5/20
2008
10-20€
15/20
2009
10-20€
15/20
Côtes de Provence , Sec , Éclat de Grenat
2015
< 5€
13.5/20