Château Vignelaure
Coteaux d'Aix-en-Provence
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un rosé gastronomique, fait pour épouser les plats à table. Charnu et épanoui, son aromatique reste finement tressé et sa fraîcheur est toujours aussi juste. Une superbe évolution. À boire, ou à garder encore un peu.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Vignelaure, Rians, 83 560
- 04 94 37 21 10
- [email protected]
- www.vignelaure.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Homme sensible et pragmatique dans ses choix engagés, Philippe Bru, directeur d’exploitation, est l’une des figures les plus attachantes de la région. Il signe une trilogie de couleur impeccable. Atypique, cette propriété écrit depuis les années 1970 quelques-unes des plus belles pages de la viticulture provençale. Le cabernet-sauvignon s'y plaît, à part quasi-égale avec la syrah. Une matrice argilo-calcaire tempère les rares excès de chaleur. Une verticale remontant jusqu’à 1975 a prouvé l’immense régularité et la qualité, encore trop sous-estimée, des vins de de Vignelaure.
AUTRES VINS
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