Château Vignelaure
Coteaux d'Aix-en-Provence
La Source de Vignelaure, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une bouffée de fraîcheur absolue. Le vin n'est pas en puissance mais en intensité mentholée. Une conception originale du rosé dont on ne se lasse pas.
GARDE
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93/100
DOMAINE
- Route de Vignelaure, Rians, 83 560
- 04 94 37 21 10
- [email protected]
- www.vignelaure.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Homme sensible et pragmatique dans ses choix engagés, Philippe Bru, directeur d’exploitation, est l’une des figures les plus attachantes de la région. Il signe une trilogie de couleur impeccable. Atypique, cette propriété écrit depuis les années 1970 quelques-unes des plus belles pages de la viticulture provençale. Le cabernet-sauvignon s'y plaît, à part quasi-égale avec la syrah. Une matrice argilo-calcaire tempère les rares excès de chaleur. Une verticale remontant jusqu’à 1975 a prouvé l’immense régularité et la qualité, encore trop sous-estimée, des vins de de Vignelaure.
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