Détail du vin

Château Vignelaure

Vin de France (Provence)

L'Or de Vignelaure, Moelleux, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une vraie curiosité du domaine, produit à hauteur de seulement 500 bouteilles : un pur sauvignon blanc vinifié en vin naturellement doux. Cueilli en surmaturité avec en bonne partie des raisins passerillés, le sauvignon se transforme ici en un blanc liquoreux, intense, frais, expressif, qui malgré sa concentration réussit à garder de la légèreté en bouche. C’est complexe, inattendu et totalement délicieux.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Homme sensible et pragmatique dans ses choix engagés, Philippe Bru, directeur d’exploitation, est l’une des figures les plus attachantes de la région. Il signe une trilogie de couleur impeccable. Atypique, cette propriété écrit depuis les années 1970 quelques-unes des plus belles pages de la viticulture provençale. Le cabernet-sauvignon s'y plaît, à part quasi-égale avec la syrah. Une matrice argilo-calcaire tempère les rares excès de chaleur. Une verticale remontant jusqu’à 1975 a prouvé l’immense régularité et la qualité, encore trop sous-estimée, des vins de de Vignelaure.

AUTRES VINS

    IGP Méditerranée , Sec
    Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Vignelaure