Domaine de Saint-Ser
Côtes de Provence Sainte-Victoire
Ermite, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Doté d’une belle énergie, il se dessine en ligne pure, dépouillé de tout artifice. Un léger amer accompagne notes salines, zeste d’agrumes, groseille, amande amère et un soupçon de pamplemousse. Frais et sincère.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Route Cézanne - D17
- 04 42 66 30 81
- [email protected]
- www.saint-ser.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jacqueline Bichot, pharmacienne reconvertie en vigneronne, a succombé au charme de ce vignoble idéalement situé avec la montagne Sainte-Victoire en toile de fond. On est à 400 mètres d’altitude, dans un secteur où la fraîcheur se retranscrit dans les vins. Le terroir de la Sainte-Victoire donne ici des vins purs et élégants, parfaitement proches de leur terroir. Avec la certification bio et biodynamie acquise en 2017, elle valide tout le sérieux de sa démarche et continue à bichonner ses 47 hectares de vigne sur un sol argilo-calcaire, typique de l’appellation.
AUTRES VINS
Côtes de Provence Sainte-Victoire , Sec , Prestige
Côtes de Provence , Sec , Tradition
Côtes de Provence , Sec , Prestige
Côtes de Provence , Sec , Tradition
Côtes de Provence , Sec , Tradition
Côtes de Provence Sainte-Victoire , Sec , Prestige
Côtes de Provence Sainte-Victoire , Sec , Petite Folie
Côtes de Provence , Sec , Les Hauts de Saint-Ser
Côtes de Provence Sainte-Victoire , Sec , Cuvée de l'Ermite
Côtes de Provence Sainte-Victoire , Sec