Calmel & Joseph
Collioure
cuvées rares Les Elmes, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il a profité de la plénitude du millésime. Bien mûr, on perçoit les nuances salines du terroir. D'une puissance certaine mais contenue, il est digeste.
DOMAINE
- Chemin de la Madone
- 04 68 72 09 88
- [email protected]
- www.calmel-joseph.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Maison idéale pour qui veut connaître la spécificité des terroirs du Languedoc. Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées sélectionnées chez les vignerons auxquels ils les achètent, respectueux des saveurs et des terroirs d’origine. Une large gamme gourmande avec de nombreux vins réussis se complète de quelques surprises épatantes dans les premiers vins. La gamme Les Crus nous impressionne depuis des années par la fidélité d'expressions de chacun de ses représentants à son terroir d'origine. Bravo ! Le Penchant 2022, une roussanne sans soufre nous a également épatés cette année.
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