Détail du vin

Château de l'Ou

IGP des Côtes catalanes

Secret de Schistes, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Comparé à l’année dernière, le vin a fait un bond en avant et le boisé a commencé à se fondre et à s’intégrer. Sur le coup il a gagné en verticalité et élégance, et il y a fort à parier qu’il ne s’y arrêtera pas. Une très belle surprise.


GARDE

A boire avant 2026


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Situés à peine à 10 kilomètres de Perpignan, les 50 hectares de vignes produisent une large gamme de cuvées. Des vins présentés c’est l’ipso-facto 2015 qui a gagné notre cœur, même si son prix fait chauffer le portefeuille.


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