Détail du vin

Château Grand Boise

Côtes de Provence

Jadis, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il s’est encore embelli. Un corps ample et délié pour ce blanc très classe. L’élevage sur lies donne une dimension ample supplémentaire et le dote d’un bon potentiel de vieillissement. Un grand blanc de table.


GARDE

A boire avant 2027



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Xavier Gervoson a redonné corps à ce domaine agricole tutoyant les pentes du mont Aurélien. Sur 500 hectares de forêt en flanc de montagne, 40 sont plantés en vigne. Le vignoble se répartit sur 92 parcelles, tantôt exposées nord, tantôt sud, sur un dénivelé de 340 mètres. Les vins, précis et bien dessinés, sont tout à fait à l’image de ce lieu à la fois beau, moderne et indompté.


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