Château Saint-Roch
Côtes du Roussillon-Villages
Chimères, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez sur les épices douces, bouche agréable, sur un fruit bien mûr, énergique et tendue.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Mas Cayrol
- 04 68 80 35 82
- [email protected]
- www.chateau-saint-roch.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Marc Bournazeau qui avait troqué en 2002 sa première carrière dans l’institution judiciaire contre des vignes en Roussillon a revendu sa propriété au domaine Lafage. La cuvée La BAstide en blanc montre une grande fraîcheur. À Saint-Roch, NoNno, cuvée de blanc sec réalisée à partir de maccabeu démontre le potentiel de ce cépage en vin jeune quand beaucoup l’ont condamné. En rouge, la finesse de Kerbuccio pourrait être une voie nouvelle pour les rouges en Roussillon qui sont trop souvent bodybuildés au détriment de l’élégance et de la fraîcheur.
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