Détail du vin

Château Saint-Roch

IGP des Côtes catalanes

La Bastide, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûtée juste avant la mise, cette cuvée n'est pas dominée par le bois tel que pouvait l'être le 2006 à la même époque. L'élevage semble désormais en phase avec la matière du vin.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Marc Bournazeau qui avait troqué en 2002 sa première carrière dans l’institution judiciaire contre des vignes en Roussillon a revendu sa propriété au domaine Lafage. La cuvée La BAstide en blanc montre une grande fraîcheur. À Saint-Roch, NoNno, cuvée de blanc sec réalisée à partir de maccabeu démontre le potentiel de ce cépage en vin jeune quand beaucoup l’ont condamné. En rouge, la finesse de Kerbuccio pourrait être une voie nouvelle pour les rouges en Roussillon qui sont trop souvent bodybuildés au détriment de l’élégance et de la fraîcheur.


AUTRES VINS

    Maury Sec , Sec , Kerbuccio