Détail du vin

Château Saint-Roch

IGP des Côtes catalanes

Le Vieux Figuier, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Contraste entre les parfums de fruits exotiques et les nuances plus salines en bouche, au final un vin surprenant mais auquel on s’attache par son équilibre.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Marc Bournazeau qui avait troqué en 2002 sa première carrière dans l’institution judiciaire contre des vignes en Roussillon a revendu sa propriété au domaine Lafage. La cuvée La BAstide en blanc montre une grande fraîcheur. À Saint-Roch, NoNno, cuvée de blanc sec réalisée à partir de maccabeu démontre le potentiel de ce cépage en vin jeune quand beaucoup l’ont condamné. En rouge, la finesse de Kerbuccio pourrait être une voie nouvelle pour les rouges en Roussillon qui sont trop souvent bodybuildés au détriment de l’élégance et de la fraîcheur.


AUTRES VINS

    Maury Sec , Sec , Kerbuccio