Détail du vin

Domaine Augustin

Collioure

Cuvée Domaine, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

12/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très structuré, austère, il reste pour le moment sur une simplicité rustique.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Dans la famille Parcé, Augustin, en marge des autres affaires de la famille, a souhaité développer son propre domaine, avec 10 hectares sur le cru Collioure – Banyuls. Toujours jovial, il propose une interprétation des terroirs à son image, avec également une bonne maîtrise des outils modernes de communication. Des vins axés sur le plaisir immédiat à la dégustation, même si les identités de sol ne sont pas négligées.

AUTRES VINS

    Banyuls , Doux , Rimage muté sur grains
    Collioure , Sec , Alix Parcé
    IGP de la Côte Vermeille , Sec , Blanc de Noirs
    IGP de la Côte Vermeille , Sec , Premier Jour