Détail du vin

Domaine Boudau

IGP des Côtes catalanes

Le Petit Closi, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec sa belle robe fraise foncée il ne correspond peut-être pas à la lubie du marché pour les rosés clairs, mais offre en retour bien plus de plaisir. Petites baies rouges, l’acidulé de la groseille, fraîcheur et rondeur pour un rosé de soif qui se moque avec insouciance des effets de mode.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Si tout a commencé modestement lorsque les grands-parents de Véronique et Pierre Boudau, sœur et frère, ont acquis quelques vignes et vendu leurs production sur les plages roussillonnaises, la propriété s’est bien agrandie depuis et compte aujourd’hui 60 hectares, dont 52 en production. Située autour de Rivesaltes, le vignoble est divisé en deux parties : le Clos, sur les premiers contreforts des Corbières exposés aux vents secs, et la Pinède, sur le plateau de Baixas, sur des sols argilo-calcaires de gros galets roulés de rivière. Un tout nouveau chai vient d’être inauguré, voisin de celui du clos des Fées, et le domaine a entamé sa conversion en biologique, avec une certification attendue pour 2020.

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