Domaine Modat
Côtes du Roussillon
De-Ci De-Là, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Parfums entêtants de lait d’amande douce et de pêche. La bouche est beaucoup plus retenue que ne le laisse présager ce nez, elle est droite, très incisive. Cette cuvée ravira les amateurs de vins tranchants, sur un ceviche de daurade par exemple !
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route du Barrage - Lieu-dit Le Plas 66720 Cassagnes
- 06 13 48 17 18
- [email protected]
- www.domaine-modat.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Situé dans le nord du département, dans le secteur de l’Agly, ce domaine exploite quelques parcelles en appellation caramany, dont il tire des cuvées réussies en rouge. Avec toujours un sens aigu de la mise en scène, soit dans le nom de la cuvée, soit dans la présentation de l’étiquette, il offre une approche moderne et bienvenue dans ce milieu viticole conservateur à l’extrême. Les blancs sont plus simples mais bien faits.
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