Domaine Modat
Côtes du Roussillon-Villages - Caramany
Sans Plus Attendre, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez très frais d’herbes aromatiques, bouche qui attaque sur une texture tout aussi fraîche, avec des saveurs de fruits rouges et de menthe, une grande sapidité. C’est minéral et salivant à souhait, avec un délié assez unique sur le secteur. Magnum impératif !
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route du Barrage - Lieu-dit Le Plas 66720 Cassagnes
- 06 13 48 17 18
- [email protected]
- www.domaine-modat.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Situé dans le nord du département, dans le secteur de l’Agly, ce domaine exploite quelques parcelles en appellation caramany, dont il tire des cuvées réussies en rouge. Avec toujours un sens aigu de la mise en scène, soit dans le nom de la cuvée, soit dans la présentation de l’étiquette, il offre une approche moderne et bienvenue dans ce milieu viticole conservateur à l’extrême. Les blancs sont plus simples mais bien faits.
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