Détail du vin

Domaine Rousselin

Vin de France (Roussillon)

Le Rendez-Vous Muscat, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Muscaté, épicé, aux notes florales et de litchi, ce muscat sec doté d’une fine amertume pose son aromatique avec une mesure droite et juste. Un vin estival, idéal pour les beaux jours.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce tout petit domaine s’est construit au fur et à mesure. Si en 2005 la majeure partie de la récolte était encore apportée à la coopérative, depuis 2013 ils mettent tout en bouteille eux-mêmes. Les 8 hectares de vigne produisent des vins droits et sincères, en viticulture biologique certifiée depuis 2011 et avec le moins d’intrants possible au chai. Et si quasi toute la production est en vin-de-france, c’est pour avoir plus de liberté dans le chai et à la vigne. Un vent rebelle souffle sur ce petit domaine qui n’a pas envie de faire comme les autres.

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