Domaine de Soléyane
Bugey
En d'Amour XXL, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Pinot noir élevé en fûts de chêne, le vin est fruité au nez, ample en bouche avec du corps et une fine acidité. Les tanins sont riches et présents. Un vin qui vieillira bien.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Le Chenay
- 04 79 81 32 58
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Olivier et Marie-Hélène Lelièvre ont franchi le pas en 2004, s’installant à Parves, sur les hauteurs de Belley, dans le Bugey. Tous deux œnologues, originaires du Sud-Ouest, ils n’ont pas choisi la voie de la facilité, devant renoncer à leurs 6 hectares des débuts pour descendre à 3,5 en 2008. Dans le même temps, ils sont passés en bio (ils sont certifiés depuis le millésime 2012).
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