Domaine de Soléyane
Bugey
Le 32 d'Octobre, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Mondeuse élevée en pièces bourguignonnes, la cuvée se présente déjà ouverte avec du corps et de la profondeur. Un vin de garde qui se boit déjà bien jeune.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Le Chenay
- 04 79 81 32 58
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Olivier et Marie-Hélène Lelièvre ont franchi le pas en 2004, s’installant à Parves, sur les hauteurs de Belley, dans le Bugey. Tous deux œnologues, originaires du Sud-Ouest, ils n’ont pas choisi la voie de la facilité, devant renoncer à leurs 6 hectares des débuts pour descendre à 3,5 en 2008. Dans le même temps, ils sont passés en bio (ils sont certifiés depuis le millésime 2012).
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