Détail du vin

Domaine de Soléyane

Bugey

Le Lièvre d’Automne, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Produite à partir de chardonnay, la cuvée est équilibrée, avec un nez floral qui prend une note de miel d'acacia, et une bouche bien définie qui possède une fine salinité.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Olivier et Marie-Hélène Lelièvre ont franchi le pas en 2004, s’installant à Parves, sur les hauteurs de Belley, dans le Bugey. Tous deux œnologues, originaires du Sud-Ouest, ils n’ont pas choisi la voie de la facilité, devant renoncer à leurs 6 hectares des débuts pour descendre à 3,5 en 2008. Dans le même temps, ils sont passés en bio (ils sont certifiés depuis le millésime 2012).


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