Détail du vin

Domaine Fabien Trosset

Roussette de Savoie

La Dévire, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élevée en cuve sur lies, cette altesse dégage un jus franc, au fruit abondant, avec une belle amplitude de bouche. Impeccable.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Suite au décès de son père en 2011, Fabien a commencé à récupérer des vignes de famille avec sa compagne Chloé. Le domaine atteint aujourd’hui 25 hectares essentiellement à Arbin, moitié en rouge, moitié en blanc. Une nouvelle cuverie a été construite en 2017. Les rouges sont en cours de certification bio et les blancs suivront. Le domaine fait des essais d’élevage avec des amphores et des œufs en béton. La gamme est représentative des vins de Savoie, bien distribuée et à des tarifs accessibles. Il faut en profiter.


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