Détail du vin

Domaine Fabien Trosset

Vin de Savoie - Chignin-Bergeron

Les Cerisiers, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec un profil très rhodanien, ce blanc ample et généreux affiche des notes de pêche, de fruits exotiques et de pomme au four chatoyantes, étiré par une belle tension en finale.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Suite au décès de son père en 2011, Fabien a commencé à récupérer des vignes de famille avec sa compagne Chloé. Le domaine atteint aujourd’hui 25 hectares essentiellement à Arbin, moitié en rouge, moitié en blanc. Une nouvelle cuverie a été construite en 2017. Les rouges sont en cours de certification bio et les blancs suivront. Le domaine fait des essais d’élevage avec des amphores et des œufs en béton. La gamme est représentative des vins de Savoie, bien distribuée et à des tarifs accessibles. Il faut en profiter.

AUTRES VINS

    Vin de Savoie - Apremont , Sec , Le Roc