Domaine Fabien Trosset
Vin de Savoie - Arbin
Mondeuse Avalanche, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Puissance, finesse, fruit abondant, inutile de chercher plus loin. Avec ses notes d’épices, de pivoine et de fruits noirs, elle offre la quintessence de son cépage pour un prix exquis.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Avenue Gambetta ZA Arbin - ZA d'Arbin
- 06 23 58 11 80
- [email protected]
- www.domainetrosset.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Suite au décès de son père en 2011, Fabien a commencé à récupérer des vignes de famille avec sa compagne Chloé. Le domaine atteint aujourd’hui 25 hectares essentiellement à Arbin, moitié en rouge, moitié en blanc. Une nouvelle cuverie a été construite en 2017. Les rouges sont en cours de certification bio et les blancs suivront. Le domaine fait des essais d’élevage avec des amphores et des œufs en béton. La gamme est représentative des vins de Savoie, bien distribuée et à des tarifs accessibles. Il faut en profiter.
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