Domaine Partagé - Gilles Berlioz
Roussette de Savoie
El Hem, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L’altesse montre une fois de plus sa capacité à sortir grandie d’une garde prolongée : d’une concentration savoureuse, elle possède encore une superbe allonge acidulée. Magique.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Le Viviers - Cedex 4000
- 04 79 28 00 51
- [email protected]
- domainepartagegillesberlioz.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Gilles et Christine ont créé leur domaine en 1990. Il a progressivement grandi dans les années 1990 et a été certifié bio dès 2002. En disciple de Michel Grisard, Gilles a instauré la biodynamie avec une certification Demeter obtenue en 2018. Le domaine fonctionne à la façon d’une coopérative où chacun est missionné pour faire du bon travail et du bon vin. Quatre principes : pas de subventions, des sols travaillés à la traction animale, tout est fait à la main, tout le monde est bien payé. Des vins typés nature, plus éthérés qu’ostentatoires, avec des cuvées aux étiquettes emblématiques.
AUTRES VINS
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron , Sec , Mon Ami
Vin de Savoie , Sec , Bibi
Vin de Savoie - Chignin , Sec , Le Jaja
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron , Sec
Vin de Savoie - Chignin , Sec , La Piquette
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron , Sec
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron , Sec , Résilience
Vin de Savoie , Sec , mondeuse La Deuse
Vin de Savoie - Chignin , Sec
Vin de Savoie , Sec , Cricri
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron , Sec , Les Filles
Vin de Savoie - Chignin , Sec , Chez Odette
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron , Sec , Les Fripons