Jacques Maillet
Vin de Savoie - Chautagne
Autrement jacquère, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une jacquère avec de la chair et du grain de raisin frais, aimable et mûre.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Venaise Dessus - 69 chemin des Ficuet - Chemin des Fecuet
- O9 67 2O 74 56
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le verbe haut et la pugnacité assurée, ce moustachu indépendant poursuit son petit bonhomme de chemin avec brio. Difficile à atteindre - son terroir se niche dans les replis de Chautagne - il faut aller le trouver en pleins labours, le cheval à la main. À peine plus de quatre hectares répartis sur deux parcelles défrichées à la main. Arrivé en 1988 avec sa R5 et sa tronçonneuse, cet ancien éducateur originaire de Chignin est d’abord passé par la case coopérative avant de prendre le large et de faire « autrement »... sa première cuvée, travaillant dans une logique de vins nature, « surtout pas passés en fûts » précise-t-il.
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