Détail du vin

Les Fils de René Quénard

Vin de Savoie - Chignin-Bergeron

La Cigale, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un chignin-bergeron traditionnel, récolté tardivement et élevé 18 mois dans un foudre de chêne neuf. Le nez est marqué par des arômes d'abricot mûr, avec un léger toasté. La bouche est ample, puissante et pure, avec un boisé très bien intégré. L'ensemble possède la profondeur des grands terroirs.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La greffe de la Champagne en Savoie n’aura finalement pas duré. Claire et Pierre-Emmanuel Taittinger avaient eu le coup de foudre pour le coteau du prince Eugène, séduits par ces pentes vertigineuses de Chignin où l’on tient à peine debout. Ils avaient racheté le domaine en 2008 et avaient confié la gestion du vignoble et des vinifications à Alexis Cote. Ils l’ont revendu à la maison de négoce Viallet. La roussanne représente 11 hectares sur les 18 hectares du vignoble. La cuvée de chignin-bergeron, la-bergeronnelle, reste un très bon classique, associant la maturité du fruit à un élevage sous bois bien mené.