Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Encore pris par son élevage, ce rouge juteux et de bon volume, mûr, est totalement réussi. C’est le beau vin de repas, aimable et gourmand.

GARDE

A boire

DOMAINE

 05 53 73 92 72
 [email protected]
 www.caillevel.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Sylvie Chevallier et Marc Ducrocq ont quitté la vie trépidante de la ville en 1999 pour ce coin paisible de la Dordogne où ils sont devenus vignerons. Cet ancien directeur de course moto sur le Paris-Dakar manie toujours habilement la mécanique, désormais il maîtrise aussi le sécateur et dompte le tracteur. Les 18 hectares de vignes répartis tout autour de la maison sur un plateau calcaire et des coteaux plus argilo-calcaires en contrebas ont été convertis en bio, le premier millésime certifié est le 2013. Chenin, malbec et mérille (périgord noir) ont été replantés pour compléter l’encépagement. Les élevages en barriques de 300 et 400 litres sont justes et précis et façonnent de beaux vins, avec une large gamme de monbazillacs et des essais en méthode traditionnelle.

AUTRES VINS

Monbazillac , Liquoreux , N.C.I.S

2011
20-30€
16/20

Bergerac Sec , Sec , Été

2010
< 5€
14.5/20

Bergerac Sec , Sec

2008
< 5€
15/20

2009
< 5€
14/20

2010
< 5€
15/20

Monbazillac , Liquoreux , Muscad'Elle

2009
5-10€
15.5/20

Bergerac , Sec

2014
< 5€
14.5/20

Bergerac , Sec , Fleur de Roche

2012
< 5€
14.5/20

2013
< 5€
14.5/20

2014
< 5€
13.5/20

2015
< 5€
14/20

Côtes de Bergerac , Sec , Terres Chaudes

2008
< 5€
14.5/20

2009
< 5€
14.5/20

2011
< 5€
15/20

Côtes de Bergerac , Sec , Ébène

2008
5-10€
15.5/20

2010
5-10€
15/20

2011
5-10€
15/20

Monbazillac , Liquoreux , Grain de Folie

2005
5-10€
16/20

2006
5-10€
15.5/20

2007
5-10€
16/20

2008
5-10€
15/20

Bergerac Sec , Sec , Fruissance

2012
< 5€
14/20

2014
< 5€
14.5/20

Monbazillac , Liquoreux , Les Brumes

2009
5-10€
15/20

2010
5-10€
15.5/20

2011
5-10€
15/20