Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Voici un vin moins variétal et technologique que la moyenne, il possède du fond et une belle vivacité.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2012, Fleur de Roche
10-20€
14.5/20

2013, Fleur de Roche
10-20€
14.5/20

2014, Fleur de Roche
10-20€
13.5/20

DOMAINE

 05 53 73 92 72
 [email protected]
 www.caillevel.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Sylvie Chevallier et Marc Ducrocq ont quitté la vie trépidante de la ville en 1999 pour ce coin paisible de la Dordogne où ils sont devenus vignerons. Cet ancien directeur de course moto sur le Paris-Dakar manie toujours habilement la mécanique, désormais il maîtrise aussi le sécateur et dompte le tracteur. Les 18 hectares de vignes répartis tout autour de la maison sur un plateau calcaire et des coteaux plus argilo-calcaires en contrebas ont été convertis en bio, le premier millésime certifié est le 2013. Chenin, malbec et mérille (périgord noir) ont été replantés pour compléter l’encépagement. Les élevages en barriques de 300 et 400 litres sont justes et précis et façonnent de beaux vins, avec une large gamme de monbazillacs et des essais en méthode traditionnelle.

AUTRES VINS

Bergerac Sec , Sec , Fruissance

2012
10-20€
14/20

2014
10-20€
14.5/20

Bergerac Sec , Sec , Été

2010
10-20€
14.5/20

Côtes de Bergerac , Sec , Terres Chaudes

2008
10-20€
14.5/20

2009
10-20€
14.5/20

2011
10-20€
15/20

Monbazillac , Liquoreux , N.C.I.S

2011
< 5€
16/20

Monbazillac , Liquoreux , Muscad'Elle

2009
20-30€
15.5/20

Bergerac Sec , Sec

2008
10-20€
15/20

2009
10-20€
14/20

2010
10-20€
15/20

Bergerac , Sec

2014
10-20€
14.5/20

Monbazillac , Liquoreux , Grain de Folie

2005
20-30€
16/20

2006
20-30€
15.5/20

2007
20-30€
16/20

2008
20-30€
15/20

Monbazillac , Liquoreux , Les Brumes

2009
20-30€
15/20

2010
20-30€
15.5/20

2011
20-30€
15/20

Côtes de Bergerac , Sec , Ébène

2008
20-30€
15.5/20

2010
20-30€
15/20

2011
20-30€
15/20

Bergerac , Sec

2011
10-20€
15.5/20