Domaine Capmartin
Madiran
Cuvée du Couvent, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L'élevage et sans doute l'oxygénation ont adouci le tanin et donné du pulpeux et du velouté à la texture mais le fort caractère du tanin revient sans ménagement en fin de bouche rappeler les fondamentaux comme on dit en rugby ! Beau 2006.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Le Couvent
- 05 62 69 87 88
- [email protected]
- www.domaine-capmartin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Sur les vieilles voire très vieilles vignes de l'ancien couvent de Maumusson-Laguion, Guy Capmartin décide de s’installer en 1985 et de quitter le domaine familial pour commencer sa propre aventure. Tout est mis en œuvre pour produire des vins au plus proche de leur terroir, avec une certification bio depuis 2010.
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