Château de Plaisance
Savennières
Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
94/100
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce Savennières sur sable éolien et schistes à feuillet est complet dans sa définition, il associe une minéralité élégante à une intensité toute en subtilité. La finale iodée entre en composition avec un carpaccio de bar.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chaume
- 02 41 78 33 01
- [email protected]
- www.chateaudeplaisance.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Jeune trentenaire, Vanessa Cherruau s’est associée à un investisseur pour reprendre en main le château de Plaisance. Poursuivant la biodynamie initiée ici dès 2008, cette fan de chenin possède une vision remarquable. Dès le premier millésime, la pureté minérale des vins est déjà impressionnante, notamment sur les cuvées parcellaires Ronceray et La Grande pièce. Le domaine confirme son renouveau et continue sur sa lancée.
AUTRES VINS
Anjou , Sec , La Grande Pièce
2021
10-20€
94/100
Quarts de Chaume , Moelleux
2011
10-20€
14.5/20
2013
10-20€
13.5/20
Anjou-Villages , Sec , Croix Pistolle
2014
5-10€
14.5/20
Coteaux du Layon Chaume , Moelleux , Les Zerzilles
2011
20-30€
15/20
2013
20-30€
13/20
2014
20-30€
14.5/20
2020
10-20€
93/100
Anjou , Sec , Zerzilles
2021
10-20€
93/100
Anjou , Sec , Grand Lopin
Anjou , Sec
Anjou , Sec , Sur la Butte
Anjou , Sec , L'Insolent
2014
5-10€
14/20
Anjou-Villages , Sec , Pistolle Excellius
2014
20-30€
15/20
Savennières , Sec , Le Clos
2014
5-10€
13/20
Anjou , Sec , Ronceray
2020
5-10€
90/100
2021
20-30€
92/100