Château de Plaisance
Savennières
Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
94/100
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce Savennières sur sable éolien et schistes à feuillet est complet dans sa définition, il associe une minéralité élégante à une intensité toute en subtilité. La finale iodée entre en composition avec un carpaccio de bar.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chaume
- 02 41 78 33 01
- [email protected]
- www.chateaudeplaisance.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
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COMMENTAIRE
Jeune trentenaire, Vanessa Cherruau s’est associée à un investisseur pour reprendre en main le château de Plaisance. Poursuivant la biodynamie initiée ici dès 2008, cette fan de chenin possède une vision remarquable. Dès le premier millésime, la pureté minérale des vins est déjà impressionnante, notamment sur les cuvées parcellaires Ronceray et La Grande pièce. Le domaine confirme son renouveau et continue sur sa lancée.
AUTRES VINS
Anjou , Sec
Anjou-Villages , Sec , Pistolle Excellius
2014
30-50€
15/20
Quarts de Chaume , Moelleux
2011
20-30€
14.5/20
2013
20-30€
13.5/20
Anjou , Sec , La Grande Pièce
2021
20-30€
94/100
Anjou-Villages , Sec , Croix Pistolle
2014
10-20€
14.5/20
Anjou , Sec , Zerzilles
2021
20-30€
93/100
Anjou , Sec , Sur la Butte
Savennières , Sec , Le Clos
2014
10-20€
13/20
Anjou , Sec , Ronceray
2020
10-20€
90/100
2021
30-50€
92/100
Anjou , Sec , Grand Lopin
Anjou , Sec , L'Insolent
2014
10-20€
14/20
Coteaux du Layon Chaume , Moelleux , Les Zerzilles
2011
30-50€
15/20
2013
30-50€
13/20
2014
30-50€
14.5/20
2020
20-30€
93/100