Détail du vin

Couly-Dutheil

Chinon

Clos de l’Écho, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Boire un clos-de-l'écho jeune serait un vinicide. Ce clos a besoin de temps et le pari de le réaliser sans élevage en barriques peut être discuté. Il a néanmoins gardé une pureté étonnante et une suavité hors pair. Bien que non élevé, ce sauvageon de belle origine fera l'une des grandes bouteilles de Loire d'ici quelques années.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.

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