Couly-Dutheil
Chinon
Clos de l’Olive, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Toujours en retrait en vin jeune, l'âge rendra grâce à ce clos-de-l'olive puissant mais avec une certaine sécheresse en finale. À regoûter après quelques années de bouteille car les tanins se sont raidis pour l'instant.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 rue Diderot BP 234 - B.P. 234
- 02 47 97 20 20
- [email protected]
- www.coulydutheil-chinon.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
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N/N