Détail du vin

Domaine de Chavet et domaine de l'Ermitage

Menetou-Salon

Clos de Beauregard, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un rouge aux accents de cerise noire, avec un fruit plein de vitalité, justement enrobé, faisant tannin de velours avant de rebondir en finale sur des accents poivrés.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Antoine de la Farge, ancien acheteur chez Nicolas, a remis sur pied cette marque, nouvelle valeur refuge de l’appellation. Les 12 hectares de Menetou sont récoltés à la main et forgent une gamme lisible et réussie qui s’étoffe depuis 2019 du domaine Chavet (30 hectares). Les bâtiments techniques fonctionnels et le développement des cuvées parcellaires permettent une belle progression du domaine. À côté de cela, un petit négoce à son nom, sur 42 hectares, permet de développer la gamme de vins essentiellement ligériens.


AUTRES VINS

    Menetou-Salon , Sec , Sur le Fil