Détail du vin

Domaine de Chavet et domaine de l'Ermitage

Menetou-Salon

Clos de Coquin, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On a toute la générosité du millésime en attaque, avec des rondeurs savoureuses et une finale montante sur les fruits jaunes.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Antoine de la Farge, ancien acheteur chez Nicolas, a remis sur pied cette marque, nouvelle valeur refuge de l’appellation. Les 12 hectares de Menetou sont récoltés à la main et forgent une gamme lisible et réussie qui s’étoffe depuis 2019 du domaine Chavet (30 hectares). Les bâtiments techniques fonctionnels et le développement des cuvées parcellaires permettent une belle progression du domaine. À côté de cela, un petit négoce à son nom, sur 42 hectares, permet de développer la gamme de vins essentiellement ligériens.

AUTRES VINS

    Menetou-Salon , Sec , Sur le Fil