Domaine de la Cotelleraie
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Le Vau Jaumier, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Longs et soyeux, les tanins sont merveilleusement dessinés, ce vin a du potentiel.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2, la Cotelleraie 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
- 02 47 97 75 53
- [email protected]
- www.domaine-cotelleraie.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Convertissant son vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil en agriculture biologique, Gérald Vallée a entrepris un travail tout en profondeur sur le respect du raisin. Il retraduit dans ses vins toute l’élégance et la délicatesse que permet le terroir varié de l’appellation. La gamme est étonnante dès les premiers vins, élégants, racés, profonds et savoureux. Il y a de quoi trouver son bonheur parmi une gamme de vins à prix très raisonnables.
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