Détail du vin

Domaine de la Cotelleraie

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

L’Envolée, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il vole à haute altitude. La finesse du tannin transcende le connu permis habituellement par le cabernet franc. Une petite garde lui permettra de finir de digérer son bois.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Convertissant son vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil en agriculture biologique, Gérald Vallée a entrepris un travail tout en profondeur sur le respect du raisin. Il retraduit dans ses vins toute l’élégance et la délicatesse que permet le terroir varié de l’appellation. La gamme est étonnante dès les premiers vins, élégants, racés, profonds et savoureux. Il y a de quoi trouver son bonheur parmi une gamme de vins à prix très raisonnables.


AUTRES VINS

    Saint-Nicolas-de-Bourgueil , Sec , Postumus