Détail du vin

Domaine de la Cotelleraie

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

L’Envolée, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De vieilles vignes de plus de soixante ans, plantées sur des argiles à silex, ont permis une grande finesse de tanin et une matière veloutée. A carafer deux heures avant le service, c'est l'un des plus beaux 2006!


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Convertissant son vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil en agriculture biologique, Gérald Vallée a entrepris un travail tout en profondeur sur le respect du raisin. Il retraduit dans ses vins toute l’élégance et la délicatesse que permet le terroir varié de l’appellation. La gamme est étonnante dès les premiers vins, élégants, racés, profonds et savoureux. Il y a de quoi trouver son bonheur parmi une gamme de vins à prix très raisonnables.


AUTRES VINS

    Saint-Nicolas-de-Bourgueil , Sec , Postumus