Domaine Frantz Saumon
Montlouis-sur-Loire
Le Chapitre, Moelleux, 2017
NOTE DE L'EXPERT
15/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Jolis accents de fleurs blanches avec une touche crayeuse, au nez comme en bouche. Le profil en droiture élégante se trouve ponctué d’une belle finale saline. Vin de crustacés.
GARDE
A boire avant 2030
DOMAINE
- 15 chemin des Cours - Husseau
- 06 16 83 47 90
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Frantz Saumon est installé au Husseau, près de Montlouis et il inscrit son credo cultural dans une démarche d’agriculture biologique sur ses 5 hectares. Il fait partie des talents qui font de Montlouis l’une des appellations les plus passionnantes du chenin en val de Loire. La gamme a gagné en cohérence, dans un sens à la fois gourmand et ciselé toujours très sapide, à l’image de minéral +, devenu un montlouis incontournable.
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